鹿

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《农业大词典》第1003页（355字）

具有很高经济价值和观赏价值的草食动物类群之一。

哺乳纲，偶蹄目，鹿科，鹿属，有50多个种。分布遍及全世界，中国境内鹿的种类占世界鹿类总数的40%以上，是鹿类资源最丰富的国家。主要驯养鹿种有：欧洲赤鹿、美洲马鹿、梅花鹿、驯鹿、水鹿和驼鹿等。除驯鹿外，公鹿有角，母鹿无角。

鹿在每年春季脱掉骨质角，新长出的鹿角在未骨质化以前称为鹿茸，为名贵的传统药材，亦为养鹿业主要产品。鹿的感觉器官中以听觉和嗅觉最为发达，白天多隐藏于密林中，拂晓和夜间出来觅食。

营集群性的生活方式。鹿属于季节性多次发情动物。母鹿的发情周期一般为6～20天，平均12．5天。大部分鹿类都是在秋季9月末～11月初发情交配，鹿的交配为一雄多雌，野生鹿群公母比例在1∶10或1∶20左右。妊娠期约为8个月。