T010470　家常点心

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第16册工业技术(下)》第1105页（132字）

上海市黄浦区第二饮食公司编。

上海文化出版社1981年5月版。7．2万字。

从中国城镇家庭实际情况出发，汇集比较大众化、制作简便、具有特色的点心160多种，分水调面团、发酵面团、油酥面团、粉团、米面、面条和其他等类。