S002544　家畜饲养与饲料

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第276页（234字）

[德]K．奈凌格着。

北京农业大学畜牧系饲养教研组等译。农业出版社1965年6月版。45万字。

分两大篇。第一篇家畜饲养科学，共8章。详尽地叙述动植物机体的化学组成，以及脂肪、糖，特别是蛋白质的中间代谢。第二篇饲料，共4章。在论述上有独到之处，例如干草的干燥、饲料的贮存等方面都有很多宝贵的经验和材料。本书于1949年初版，1955年第五版，已被不少国家翻译出版。中译本是根据1959年俄文版译出的，译者曾核对了德文版。