出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第14册农业科学》第297页（153字）
孔宪臣编着。
黑龙江科学技术出版社1989年12月版。9万字。共9部分。
内容包括：鹅的品种，鹅的生理与生物习性，鹅的孵化，鹅的营养需要和饲养标准，鹅的饲养管理，鹅的繁殖技术，活拔鹅绒和羽绒的加工利用，鹅产品的加工，鹅舍建筑和养鹅设备，鹅常见病及防治措施等。