出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第12册数理科学和化学、生物科学》第435页(216字)

阎隆飞等主编。

农业出版社1985年6月版。50.9万字。

全国高等农业院校农学类专业试用教材。分14章。

讲述3个方面的问题:一、生物大分子,包括核酸、蛋白质、酶,以及生物膜的结构和功能;二、代谢、生物能量(ATP)的产生及生物大分子前体的生物合成;三、信息、遗传信息的储存、传递和表达,这是当今生物化学研究的主要方向。介绍生物化学的新进展,结合农业生产中的有关问题阐述生物化学理论。

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