慈姑花
书籍：中医辞海下册
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第377页（383字）
①中药名。
见《福建民间草药》。泽泻科植物慈菇Sagittaria sagittifolia L．的花。
《中国医学大辞典》：“明目，去湿。治一切疔肿痔漏。
”“祛湿之功，同于茵陈。”治一切疔疮：慈菇花适量。用冷开水洗净，捣敷患处。孕妇忌用(《福建民间草药》)。②药膳。见《花卉食疗》。慈菇花40克，蒲公英60克(干品30克)，粳米150克，白糖少许。慈菇花去梗、萼片，洗净。
蒲公英洗净，切碎，装入纱布袋，扎紧袋口。粳米淘洗干净。
锅内加清水适量，下入纱布袋，用大火烧沸，转用中火熬煮出药汁液，去纱布袋不用。
下入粳米，加适量清水后，用大火烧沸，转中火煮至米熟，下入慈菇花、白糖，改用中、小火煮至米熟烂即可食用。
每日1剂，早、晚服食。功能清热解毒，散结消肿。主治热毒疮疡。可作为急扁桃体炎、急性乳腺炎、蜂窝组织炎等病人的膳食。