出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第464页(205字)
药膳。
见《家庭药膳》。白莲子300克,白糖200克,红枣5枚,猪板油60克。莲子温水泡软,去尽莲芯,清水洗净;猪板油洗净切丁;红枣温水洗净待用。沙锅置火上,放入莲子、红枣,加水(以淹没莲子为度)烧开后小火焖1小时,至莲子酥烂后,入白糖、猪板油,小火焖20分钟至汁干,当莲子紧包滋汁时出锅装盘。
随意食。功能健脾补肾,养心安神。
主治脾虚泄泻,肾虚遗精,心虚失眠等。