鳖肉

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第622页（463字）

中药名。

见《名医别录》。为鳖科动物中华鳖Amyda sinensis(Wiegmann)的肉。

味甘，性平，无毒。入肝。

滋阴凉血。治骨蒸劳热，久疟，久痢，崩漏带下，瘰疬。《本草纲目》：“作臛食，治久痢；作丸服，治虚劳，痃癖，脚气。”煮食或入丸剂。脾胃阳虚及孕妇忌服。

①治心腹坚癥：蚕矢1石，桑柴烧灰，以水淋之5度，取生鳖长1尺者，纳中煮之烂熟，去骨，细擘，锉，更煎令可丸，丸如梧子大。1服7丸，日3(《补缺肘后方》)。②治寒湿脚气，疼不可忍：团鱼2个，水2斗，煮1斗，去鱼取汁，加苍耳、苍术、寻风藤各0．5斤，煎至7升，去渣，以盆盛熏蒸，待温浸洗(《乾坤生意》)。

③治久疟不愈：团鱼1个，去肝、肠，用猪油炖，入盐少许服(《贵州中医验方》)。食部100克含水分80克，蛋白质16．5克，脂肪1．0克，碳水化物1．6克，灰分0．9克；钙107毫克，磷135毫克，铁1．4毫克，维生素B₁0．62毫克，维生素B₂0．37毫克，维生素PP3．7毫克。又每100克含维生素A13国际单位。