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耐老酒

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第726页(233字)

药膳。

见《太平圣惠方》。生地黄、枸杞子、菊花各250克,糯米2.5公斤,细曲末200克。先将前3味药物研成粗末,放入砂锅加水5升,煮取2.5升,盛于酒坛;同时将糯米蒸成粘饭、待冷后拌入细曲末,然后倒入酒坛,与药液拌匀,加盖密封置保温处酿21天后即可启封,过滤,取清液装瓶备用。每日3次,早、中、晚各空腹温饮20~30毫升。

功能补益肝肾,滋养精髓,明目益寿。主治肝肾不足而致的头晕目眩、视力减退、须发早白、腰膝酸软等。

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