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桑椹糖

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1183页(194字)

药膳。

见《濒湖集简方》。白沙糖50~500克,干桑椹末200克。白沙糖放在铝锅中,加水少许,以小火煎熬至较稠厚时,加入干桑椹碎末,调匀,再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时,停火。

将糖倒入在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分割成条,再分割约100块即可。

单食。功能补肝益肾,滋液。主治肝肾阴虚引起的消渴、目暗视弱、耳鸣、便秘等。

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