姜黄

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第903页（1261字）

中药名。

出《唐本草》。别名：宝鼎香，黄姜。

为姜科植物姜黄或郁金的根茎。姜黄Curcuma longa L．多年生宿根草本。

根粗壮，末端膨大成长卵形或纺锤状块根，灰褐色。根茎卵形，内面黄色，侧根茎圆柱状，红黄色。

叶根生，叶片椭圆形。穗状花序稠密。

苞片阔卵形，内食数朵小花。蒴果膜质，球形，3瓣裂。种子卵状长圆形，具假种皮。花期8～11月。

秋、冬采挖。姜黄，为植物姜黄的干燥根茎，圆柱形、卵圆形，形似姜而分叉少，表面深黄棕色，多皱缩，有明显的环状。

质坚实而硬，难折断，断面棕黄色，角质状。片姜黄，为植物郁金根茎的干燥切片，呈长圆状或不规则的片状。外皮灰黄色，粗糙皱缩，切面黄白色或灰黄色，有1圈环纹及多数筋脉小点散在。质坚实，粉质。

味辛苦，性温。入脾、肝经。

破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，癥瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。《唐本草》：“主心腹结积，疰忤，下气，破血，除风热，消痈肿。功力烈于郁金。

”《日华子本草》：“治癥瘕血块，痈肿，通月经，治跌扑瘀血，消肿毒，止暴风痛冷气，下食。”《本草述》：“治气证痞证，胀满喘噎，胃脘痛，腹胁肩背及臂痛，痹，疝。”《现代实用中药》：“为芳香健胃药，有利胆道及肝脏之消毒作用。用于黄疸，胸满痞闷疼痛。

又为止血痢，治吐血，衄血，尿血，并治痔疾。外用于脓肿创伤。”煎汤，3～9克；或入丸、散。外用，研末调敷。

血虚而无气滞血瘀者忌服。治胃炎，胆道炎，腹胀闷，疼痛，呕吐，黄疸：姜黄4．5克，黄连1．8克，肉桂0．9克，延胡索3．6克，广郁金4．5克，绵茵陈4．5克。水煎服(《现代实用中药》)。治诸疮癣初生时痛作：姜黄敷之(《千金方》)。

姜黄含挥发油。挥发油中含姜黄酮、姜油烯、水芹烯、1，8－桉叶素、香烩烯、龙脑、去氢姜黄酮等。还含姜黄素及阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、脂肪油、淀粉、草酸盐等。

药理研究表明具有：①利胆作用：姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1～2小时。

姜黄素或其钠盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。另一种同属植物中提出的挥发油增加胆汁分泌，色素则引起胆囊收缩。

②对子宫作用：片姜黄及色姜黄煎剂及浸剂对小白鼠、豚鼠离体子宫呈兴奋作用，对家兔子宫瘘管引起周期性收缩，1次给药可持续5～7小时。③降压作用：姜黄醇提取液，对麻醉犬表现降压作用。④抗菌作用：姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。

姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。此外，姜黄制剂可杀蝇。姜黄煎剂有镇痛作用，对离体蛙心引起显着的抑制。

姜黄 1．根茎及块根 2．叶 3．花序

姜黄药材

片姜黄药材