出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第659页（202字）
中药名。
见《千金·食治》。为牛科动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin及水牛Bubalus bubalis L．的喉咙。
治反胃吐食。治反胃吐食，药物不下，结肠三、五日至七、八日大便不通：白水牛喉一条。
去两头节并筋膜脂肉，用米醋一盏浸之，微火炙干、淬之，再炙、再淬，醋尽为度，研末。每服3克，食前阵米饮调下(《法天生意》正胃散)。