出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第1393页(224字)
药膳。
《中国药膳学》方。红枣30克,白术10克,干姜1克,鸡内金10克,面粉500克,白糖300克,发面,碱水各适量。红枣、白术、干姜、鸡内金放入锅内,用武火煮沸后,转用文火煮20分钟,取汁,再将面粉、发面、白糖放盆内,加药汁、清水适量,揉成面团,待面团发酵后,加碱水适度,做成糕坯,上屉蒸15~20分钟。作早、晚餐,日1~2次。功能健脾,益胃,消食。主治脾胃气虚之食欲不振,食后胀满或痛、泄泻等。