蚶
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《现代本草纲目下卷》第2545页（2079字）
【名称出处】：《别录》
【概况】：
异名 魁陆(《尔雅》)，魁蛤、复累、瓦屋子(《说文》)，蚶子(《岭表录异》)，伏老(《本草图经》)，血蚶、毛蛤(《山东中药》)。
基源 为蚶科蚶属动物毛蚶、魁蚶、泥蚶等蚶子，药用其肉。
原动物 毛蚶Arca subcrenata Lischke魁蚶Arca inflata Reeve泥蚶Arca granosa L．
历史 本品始载于《别录》。李时珍曰：“按郭璞注《尔雅》云：魁陆即今之蚶也。状如小蛤而圆厚。
《临海异物志》云：蚶之大者径四寸。背上沟纹似瓦屋之垄，肉味极佳。”陈藏器曰：“蚶生海中。壳如瓦屋。
”综上，按其形态、习性，与当今之蚶相吻。
形态 毛蚶贝壳膨胀，呈长卵圆形，两壳不等，右壳稍小。背侧两端略有棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏于前方。
表面放射肋凸出较密，共约35条左右。肋上显出方形的小结节，此种结节在左壳上尤为明显。壳面白色，被有褐色绒毛状表皮，壳内面白色或灰黄色，壳缘具有与表面放射肋相应的或深或浅的小沟。
(图见《中国动物药》．38页．图42)
生境与分布 生活于浅海的泥沙质的海底，稍有淡水流入的地方。
分布于渤海、黄海、东海和南海。
魁蚶贝壳大，斜卵圆形，极膨胀，左右两壳稍不相等。
背部两侧略呈纯角，腹缘圆。放射肋宽，平滑，其放射肋纹42～48条，无明显的结节，同心生长轮脉在腹缘略呈鳞片状。
壳面白色，被棕色表皮。(图见《中国动物药》．39页．图43) 生于浅海10m深的软混质海底。
分布于渤海、黄海、东海与南海。
泥蚶贝壳极坚厚、卵圆形，两壳相等。
壳顶凸突，尖端向内卷曲，位置偏于前方。表面放射肋发达，18～21条，肋上有极显着的颗粒状结节。壳表面白色，被褐色薄皮。
生长轮脉在腹缘明显，略呈鳞片状层。
壳内面灰白色，边缘有与壳面放射肋相应的深沟。(图见《中国动物药》．39页．图44) 生活于浅海软泥滩中，并常发现于有淡水流入处。
分布于黄海、东海和南海。
。【生药】：采集 秋，冬至次春捕捞，洗净，置沸水中略煮去壳取肉。
魁蚶肉含水分82．04%，粗蛋白质15．79%，粗脂肪0．45%，灰分17．2%，糖原1．06%。每100g含维生素A元400国际单位，B200μg，B2200μg，C10mg，尼克酸2．5mg。
附贝壳含碳酸钙、有机质以及少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、氯化物[2]和磷酸钙、糖原[3]。
参考文献 [1] 江苏新医学院 中药大辞典．下册．上海人民出版社，1977∶2109 [2] 中药学．人民卫生出版社，1991∶984 [3]中国药用动物志协作组 中国药用动物志．第1册．天津科学技术出版社，1979∶22
。【药性】：性味 甘，温。
①《别录》：“甘，平。” ②《本草品汇精要》：“味咸、辛，温。” ③《食疗本草》：“寒。” ④《全国中草药汇编》：“甘、咸，平。”
功效 补血，温中，健胃。
主治 血虚痿痹，胃痛，消化不良，下痢脓血。
①《别录》：“主痿痹泄痢，便脓血。” ②《本草拾遗》：“治心腹冷气，腰脊冷风，利五脏，健胃。” ③《食疗本草》：“润五脏，治消渴，开关节。” ④《医林纂要》：“补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。” ⑤《日华子本草》：“益血色。” ⑥《四声本草》：“温中消食，起阳。”
用法用量 内服：煮食。
使用注意 《随息居饮食谱》：“湿热盛者忌之。”
。【临床应用】：食疗 ①《食物药用指南》：“治血虚，消化不良，痢疾：蚶肉干，焙燥黄，研为细末。每日2～3次，每次30g，米汤调服。” ②《食物药用指南》：“治食欲不振、开胃：活毛蚶适量，煮沸5～10分钟，去壳取肉，醋、姜拌食。”
。【医药家论述】：缪希雍《本草经疏》：“蚶，味甘，气温，性亦无毒。《经》曰：里不足者，以甘补之。又曰：形不足者，温之以气。甘温能益气而补中，则五脏安，胃气健，心腹腰脊风冷俱瘳矣，胃健则食自消，脏暖则阳自起，气充则血自华也。”