鹤肉

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《现代本草纲目下卷》第3136页（499字）

【名称出处】：《医学入门》

【概况】：

基源 为鹤科鹤属动物丹顶鹤的肉。

原动物 丹顶鹤Grus japonensis(P．L．S．Muller)

余项参见“鹤骨”条。

【生药】：

采集 捕获后，杀死，除去内脏和羽毛，取肉鲜用。

【药性】：

性味 咸，平。

①《日用本草》：“味咸，平。有毒。” ②《医学入门》：“咸，平。” ③《会约医镜》：“性寒。”

主治 益气力，止消渴。 ①《日用本草》：“益气力，去风补肺，劳弱者宜食之。” ②《医林纂要》：“解蛇虫诸毒。” ③《会约医镜》：“解五脏热，止消渴。”

使用注意 《会约医镜》：“多食发痼疾。”

【临床应用】：

食疗 《日用本草》：“治肺气虚弱：鹤肉适量。煮服。”