北京市清真食品公司

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西北地区卷》第50页（311字）

我国第一家大型专营清真食品的国有企业。公司下设牛羊肉类联合加工厂、月盛斋熟肉制品加工厂、清真油脂品加工厂、清真冷冻厂、速冻食品厂等10个独立核算的经营部门。承担首都20余万禁猪少数民族食肉供应和中央、北京市重要国际会议、国际活动的特需供应。公司生产的月盛斋酱牛肉和精制涮羊肉片，荣获清真食品优质产品称号。产品出口伊朗、独联体、中东、香港等国家和地区。公司有先进的生产加工技术设备，有亚洲最大的储量为1．5万吨的清真食品的专用冷库。形成了购销、加工、冷藏、储运、经营服务为一体的生产经营体制。回族职工占职工总数的53%。是北京市定点的民族企业，并被评为“全国民族先进单位”。