清真牌

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西北地区卷》第274页（185字）

旧时亦称汤瓶牌，一般用木料制作，呈长方形，其上写“西域回回”、“清真教门”、“清真古教”等，左或右上方刻画有汤瓶等图案，牌子上或下方写有阿拉伯文“清真言”、“台思米”等。新中国建立后，人民政府民族工作部门，从贯彻执行党的民族宗教政策的角度出发，统一制作并登记发放清真牌，牌子上印有阿拉伯文，意即“清真食品”，以加强管理。