出处:按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西南地区卷》第272页(285字)

珞巴族地区的农作物之一。

爪谷是珞巴族最喜食用的粮食,亦是酿酒的上等原料。种鸡爪谷采用移栽法,每年2月底至3月初开始育秧,经月余秧苗长至十几厘米,便开始移栽。栽种后适逢降雨,秧苗便很快扎根生长。

移栽后一个月内除草一次,到孕穗前再除草一次。

鸡爪谷有早熟和晚熟两个品种。早熟的3月初播种,8月收获;晚熟的5月初播种,10月收割。

一般白天收割下的谷穗,当晚需放在火塘上烘干,次日晨即用木臼舂粒后收藏。鸡爪谷播种时下种量较少,按种子的倍数计,收获量较玉米高得多。但单位面积产量不及玉米高,一般是1克面积的地约有10克左右的收成。

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