出处：按学科分类—历史、地理 浙江人民出版社《杭州辞典》第155页（217字）
【释文】：
位于市区仁和路67号。
原名西湖太和园菜馆，创建于1929年，原址在中山公园内。1966年改名新湖菜馆。
1985年耗资130万元易地新建并改为现名。营业面积950平方米，分4个楼层。一楼大众化餐厅供应点心；二楼中档餐厅供应菜肴；三楼风味餐厅；四楼豪华包厢。一次可接纳500人就餐。
供应品种除叫化童鸡、西湖醋鱼、东坡肉等杭州名菜外，还引进闽菜，为杭州唯一的一家供应闽菜的饮食店。