出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第268页（211字）
亦称正磷酸钠。
无色或白色细粒结晶。溶于水，其水溶液呈强碱性。比重1．62，熔点73．4℃，对皮肤有一定的侵蚀作用。
不溶于乙醇、二硫化碳。
受热到100℃时即失去11个结晶水，变成1水物。受热到212℃以上即变成无水物。在干燥的空气中容易风化。可用作锅炉用水的软水剂、金属防锈剂、器皿洗涤剂、织物的丝光增强剂以及糖汁净化剂等。
应储于通风干燥处，避免受热、受潮，应远离有毒物品。