粮食斗争

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第541页（279字）

国内革命战争和抗日战争时期，敌我双方围绕粮食资源的占有和贸易所进行的斗争。

敌人一方面通过配给制严厉限制群众的粮食消费，另一方面向沦陷区农民横征暴敛。其方法：征收(按村分配数目，强迫人民定期交纳)、派购(以“官定”低价向人民强制购买)、“灌仓”(借口防止我方征粮，把人民的粮食指定集中，然后按人口定量配给)。针对敌人阴谋，根据地政府采取的措施是：在游击区，组织群众抢收抢晒，坚壁清野；在根据地，实行专卖、统销等贸易统治制度，以破坏敌人的征粮、抢粮计划，保护根据地和游击区的粮食，以换取根据地急需的其他重要物资。