当前位置:首页 > 经典书库 > 市场大辞典上册

卷烟配方

书籍:市场大辞典上册 更新时间:2018-09-10 08:53:38

出处:按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第482页(269字)

是根据各种烟叶的主要化学成分、物理特性和吸味特性等各种品质因素,按最适当比例巧妙地组合制成一种具有特定吸味风格和质量要求的卷烟产品的工艺技术。

拟定配方,要求配方人员对烟叶的质量、类型有较全面的了解,掌握第一手材料,熟知烟叶香气、吃味、燃烧性等特点,并对卷烟的发展趋势,消费习惯做到心中有数,并在此基础上,运用自己娴熟的技艺,才能搞好卷烟配方。因为卷烟配方是一项较为复杂的工艺,所以,也可以说卷烟配方是一种科学性的艺术,是化学、物理、感官和经济性的总和,它在卷烟产销中,起着非常关键的作用。

分享到: