转台

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1141页（277字）

置于圆形餐桌中央能任意转动的餐台。

餐厅专用设备，一般用于筵席和宴会。目前也进入了家庭。

系单独一块台面(直径90厘米左右)，底部装上转槽，中间嵌有滚珠，使用时置放于餐桌中央，高于桌面2厘米左右，能作360度来回转动。因不是固定装置，能与任何一只餐桌配套使用，便于调度安排，灵活方便。

使用转台的作用，主要有：(1)餐桌桌面可以扩大，一般直径为180厘米左右，比普通桌面大20～30厘米，入座人数相应增加，排12只座位仍较宽敞，能显示宴会的隆重气氛。(2)菜肴可随转台转到顾客面前，主人敬菜和客人拣菜都很方便。