香港商业零售市场

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1315页（279字）

香港进行商品零售交易的场所和领域及交换关系的总和。

主要组织形式为百货市场、超级市场，也有少数流动摊担。目前，百货公司稳中有增，1988年百货商店的零售值和零售量较上年分别增加39%和27%。超级市场发展迅速，便利商店(也称7－ELEVEN)迅速扩展，这种把小型士多、快餐店和超级市场等集中一身且通宵营业的商店，很受消费者欢迎。

截至1989年4月，这种“7－ELEVEN”已超过230间。

香港商业零售市场主要特点是：(1)国际商品集散地；(2)本销市场规模小，但潜力大，消费水平高；(3)逐步转向高成本竞争。