稻

出处：按学科分类—文学 辽宁人民出版社《诗经百科辞典下卷》第1538页（327字）

【释义】：

水稻。

《唐风·鸨羽》三章：“王事靡盬，不能艺稻粱。”毛《传》：“盟，不攻致也。”郑《笺》：“艺，树也。”《说文》：“稻，徐也。”徐，tú。段玉裁注：“未去糠曰稻。”《本草纲目》李时珍〔释名〕：“稻，稌、糯。”〔集解〕：“糯稻，南方水田多种之。其性粘，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬饧。

其谷壳有红、白二色，或有毛，或无毛。

其米亦有赤、白二色。”《小雅·甫田》四章：“黍稷稻粱，农夫之庆。”黍，粘谷。稷，谷子。粱，高粱。农夫，农奴。《小雅·白华》三章：“滮池北流，浸彼稻田。”毛《传》：“滮，流貌。”《鲁颂·閟宫》一章：“有稷有黍，有稻有秬。”稷，谷子。黍，粘谷。

孔《疏》：“秬，黑黍也。”