蒟酱

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第516页（190字）

【1】植物名。

{晋}{嵇含}《南方草木状·蒟酱》：“蒟酱﹐荜茇也。生于蕃国者﹐大而紫﹐谓之荜茇；生于{番禺}者﹐小而青﹐谓之蒟焉。可以调食﹐故谓之酱焉。”{明}{李时珍}《本草纲目·草三·蒟酱》〔集解〕引{苏恭}曰：“蒟酱生{巴}{蜀}中﹐《蜀都赋》所谓流味于{番禺}者。蔓生﹐叶似王瓜而厚大光泽﹐味辛香﹐实似桑椹﹐而皮黑肉白。”