内酯
书籍：辞海：1999年缩印本(音序)3
更新时间：2019-03-07 21:21:09
出处：按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海：1999年缩印本(音序)3》第1546页（137字）
由羟基酸（兼具醇和羧酸的性质）分子内部*酯化而成的环状有机化合物。
如γ-羟基丁酸极易脱水而成安定的五元环状1，4-丁内酯。δ-羟基酸脱水也可生成五元环状内酯，但较困难。用作香料的香豆素是芳香族内酯的重要代表物。
香豆素结构式
1，4-丁内酯结构式
γ-羟基丁酸结构式
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