传染性法氏囊病

出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《肉类工业手册》第761页（873字）

传染性法氏囊病(Infectious bursal disease)是由传染性法氏囊病病毒(Infectious bursal disease virus)引起的鸡的一种急性接触性传染病。其主要症状为腹泻、寒战、极度虚弱。法氏囊的病变具有特征性：法氏囊浆膜水肿和出血，体积增大，黏膜皱褶多浑浊不清，有黄色栓塞物，萎缩的法氏囊颜色变成深灰色。

(一)宰前检验

最初发现有些鸡有啄自己的肛门的倾向。随着病情的发展可见病鸡采食减少，精神萎顿，不愿走动，畏寒。排出浅白色或水样稀粪。在粪便中混有白色尿酸盐，肛门周围的羽毛被粪便污染。在病的后期体温低于正常，病鸡脱水，极度虚弱，最后死亡。

(二)宰后鉴定

本病最主要的病变是法氏囊，可见法氏囊浆膜水肿，严重时呈黄色胶冻样，有的可涉及泄殖腔；黏膜水肿，呈淡黄色，有散在出血点。由于水肿和出血，法氏囊的体积增大，重量增加，比正常值重2倍左右，以后法氏囊体积开始缩小，有的明显地萎缩2～5倍，触之坚韧。切开后黏膜皱褶多浑浊不清，有黏性分泌物和黄色栓塞物。萎缩的法氏囊的颜色变成深灰色。法氏囊常有坏死灶。此外，病鸡表现脱水，股部和胸部肌肉常有出血。肾脏有不同程度的肿胀，肾小管可见明显的扩张。脾轻度肿胀，表面有均匀的坏死灶。在腺胃和肌胃交界处见有粉红色出血带。

(三)处理

(1)病变仅限于法氏囊的，病变部分作工业用或销毁，其余部分高温处理后可供食用。

(2)内脏有病变者，连同法氏囊作工业用或销毁，其余部分经高温处理后出场。

(3)胸、腹腔及肌肉有病变者，全部作工业用或销毁。