葡萄霜霉病

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《葡萄早熟栽培技术手册》第168页（1480字）

葡萄霜霉病是葡萄生长过程中极易出现的一种严重的真菌性病害。该病害发生后极易导致葡萄早期落叶、新梢生长停滞、枝条不能成熟老化，不仅影响当年葡萄的产量和品质，而且严重影响葡萄树的越冬，甚至来年的萌芽、树势和产量。

(1)症状 葡萄霜霉病主要为害叶片，也能为害新梢、卷须、叶柄、花序、果柄和幼果。叶片受害后，在叶面产生边缘不清晰的水渍状淡黄色小斑，随后渐变呈黄褐色多角形病斑，病斑常互相连合成不规则大病斑。天气潮湿时，在叶片背面产生白色霜霉状物。发病严重时，整个叶片变黄反卷焦枯脱落。

嫩梢受害，初生水渍状、略凹陷的褐色病斑，天气潮湿，病斑上产生稀疏的霜霉状物，后期病组织干缩，新梢生长停止，扭曲枯死。卷须、叶柄、花序的受害症状与嫩梢相似。

幼果受害，病部褐色，变硬下陷，上生白色霜状霉层，易脱落。果粒受害，病部褐色至暗褐色，软腐，但很少产生霜霉，萎蔫后脱落。果实着色后很少侵染。

(2)发病规律 霜霉病病菌以卵孢子在病组织中或随病叶残留在土壤中越冬。次年春季条件合适，卵孢子在水滴中萌发产生芽管，芽管上长出孢子囊。孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到达叶片背面，由气孔侵入，一般在7月份开始发生，如果5、6月份低温阴雨也会发生，但由于夏季高温病害发生缓慢。进入秋季以后，由于天气凉爽，再遇阴雨天气，病害极易大面积发生流行。

果园低洼，植株过密，棚架过低，通风透光不良，湿度大，病害发生重，其次，欧亚种品种发病重，欧美杂种品种发病轻。

(3)防治措施

①栽培管理。及时中耕锄草，排除果园积水，降低地表湿度；合理修剪，及时整枝，尽量去掉近地面不必要的枝叶，使葡萄植株通风透光，创造不利于病菌侵染的环境条件；增施磷、钙肥及有机肥，酸性土壤多施石灰，提高植株抗病能力。温室、大棚栽培，可关闭放风口闷棚，将棚温提高到35℃以上，40℃以下约30分钟至1小时，处理完后逐渐通风，恢复常规管理。处理中应随时注意观察温度变化，以防棚温过高灼伤葡萄。

②果园卫生。及时收集烧毁或深埋病残体，秋季清扫田园和深翻，可以减少一部分越冬菌源。

③药剂防治。萌芽前全园喷布3～5波美度石硫合剂进行病菌铲除，进入秋季以后喷布1∶0．7∶200波尔多液或35%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液，每隔10～15天喷布1次，连续喷药2～3次，进行叶面保护，控制病害发生。发病初期，应喷布具有内吸治疗作用的杀菌剂，露地主要采用喷药防治。药剂可选用波尔多液1∶0．7∶200～240倍液、克露600倍液、波尔多精·甲霜灵500倍液、85%乙霜灵500倍液、58%瑞毒·锰锌600倍液、78%科博可湿性粉剂500倍液、80%大生或喷克600～700倍液、杀毒矾1000～1200倍液等，病菌对甲霜灵已有抗性，单喷效果不好，最好与代森锰锌混用为好。通常喷药后1～2天发现叶片背面的白色霉层变褐消失，表明产生了药效，如果没有变褐消失，则应再次喷药防治。该病害极易产生抗药性，应注意不同药剂的交替使用。保护地中可选用百菌清烟雾剂熏蒸。