锥盘式榨汁机

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《软饮料工业手册》第710页（569字）

(一)用途与特点

锥盘式榨汁机主要用于各类果实的榨汁。其榨汁效果好，可反复对果汁进行压榨。

(二)结构与工作原理

锥盘式榨汁机主要由料斗、机座、大小锥套、锥盘、刮渣装置、传动系统及无级变速装置等组成。如图4－2－3所示。

图4－2－3 锥盘式榨汁机

1－料斗 2－压榨比调节螺帽 3－锥盘 4－出汁盘 5－调速手轮

当锥盘式榨汁机工作时，支承在两根相交轴上的锥盘绕各自的轴同向转动。由于锥盘和两相交轴与水平位置间存在一个夹角，使得两锥盘间的容积从大到小，再从小到大不断变化，物料在两锥盘间受到挤压，果汁从锥盘上的滤网和出汁孔流出，收集在贮汁槽中。压榨完毕后，果渣由刮渣装置刮下，经出渣口排出机外。

(三)主要技术参数

注：湖南省湘潭轻工业机械厂制造。