氧化钙在糖汁中的溶解度

出处:按学科分类—工业技术 轻工业出版社《甜菜制糖工业手册上册》第199页(172字)

氧化钙在糖汁中的溶解度决定于许多因素:溶解度随蔗糖浓度的增加而增加;温度增高,溶解度猛烈地下降;糖液纯度降低,溶解度增加;以及石灰的形态,石灰量对其都有影响。

表4-32 氧化钙在含糖13%的不同纯度糖液中的溶解度

(克CaO/100克溶液)

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