迈尔霍夫

出处：按学科分类—社会科学总论 江西教育出版社《世界文化辞典》第695页（271字）

【生卒】：1884—1951

【介绍】：

德国生物化学家。1909年获得海得尔堡大学医学博士学位。1921～1938年先后任基尔大学和海德尔堡大学教授。1940年被迫到美国。从此在宾夕法尼亚大学任教授。早年从事有关生物能量转换问题的研究，阐明了肌肉收缩过程中糖元和乳酸的循环性转变以及两者之间的关系。此后进一步阐明糖酵解的基本过程和很多有关酶的作用。首先提出能量偶合的观念，并证明生物能量转移和磷酸化作用之间有密切联系。这些贡献对近代生物化学的发展有重要影响。1922年获诺贝尔生理学或医学奖金。