水

出处：按学科分类—社会科学总论 河北人民出版社《简明文化知识辞典》第917页（234字）

氢和氧的最普遍的化合物。化学式H₂O。分子量18．0152。纯净的水是无臭、无味的液体。一个大气压下，水的冰点是0℃，沸点为100℃。浅层的水为无色，深层为蓝色。分子中氢与氧的质量比是1∶8。水在自然界中成气态、液态和固态而存在。密度在4℃时最大，结冰时密度减小，体积增大。在一切固态和液态物质中，水的热容量最大。水能溶解许多物质，是重要的溶剂。能与金属、非金属、金属氧化物等物质作用。地球表面积70%以上被水覆盖。