菊花

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1211页（1020字）

①中药名。

出《神农本草经》。别名：节华，金精，甘菊，金蕊，甜菊花。

为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat．的头状花序。多年生草本，高50～40厘米，全体密被白色绒毛。

花期9～11月。霜降前花正盛开时采收，其加工法因各产地的药材种类而不同。

白菊：割下花枝，捆成小把，倒挂阴干，然后摘取花序。滁菊：摘取花序，经硫黄熏过，晒至六成干时，用筛子筛或球状，晒干。贡菊：摘取花序，烘干。杭菊：有杭白菊、杭黄菊两种，杭白菊摘取花序，蒸后晒干；杭黄菊则用炭火烧干。药材为干燥头状花序，外层为数层舌状花，呈扁平花瓣状，中心由多数管状花聚合而成，基部有总苞，系由3～4层苞片组成。气清香，味淡微苦。

以花朵完整、颜色鲜艳、气清香、无杂质者为佳。味甘苦，性凉。疏风、清热，明目、解毒。治头痛，眩晕，目赤，心胸烦热，疔疮，肿毒。

内服：煎汤，4．5～9克；泡茶或入丸、散。治风热头痛：菊花、石膏、川芎各9克。为末。每服4．5克，茶调下(《简便单方》)。

治疗瞳仁生翳：白菊花、蝉蜕等分。为散。每用6克或9克，入蜜少许，水煎服(《救急方》)。治膝风：陈艾、菊花。

作护膝，久用(《扶寿精方》)。现代临床治冠心病：以心绞痛症状轻者疗效较好，对胸闷、心悸、气急及头晕、头痛、四肢发麻等症状，亦有不同程度的疗效。

用法，白菊花300克，加温水浸泡过夜，次日煎2次，每次半小时，待沉淀后除去沉渣，再浓缩至500毫升。每日2次，每次25毫升。

2个月为1疗程。高血压病：每日用菊花、银花各24～30克(头晕明显加桑叶12克，动脉硬化、血清胆固醇高者加山楂12～24克)，混匀，分4次用沸滚开水冲泡10～15分钟后当茶饮。

一般冲泡2次后，药渣即可弃掉另换。不可煎熬，否则会破坏有效成分。

花和茎含挥发油，并有腺嘌呤、胆碱、水苏碱等。花又含菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生素B₁。挥发油主要含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素－7－葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙。

尚含丁二酸二甲基酰肼。药理作用：1．抗病原体；2．增强毛细血管抵抗力。②药膳。见《药膳偏方》。

野菊花200克，粳米100克，麻油10克，盐3克，味精1克，水1000克。菊花洗净切段，粳米淘洗干净，加水烧开，米熟后加菊花、盐、味精、麻油，煮成粥即成。

随意食。功能清热解毒，明目去翳。

主治肝火上炎之目赤肿痛，热毒炽盛之疮疡红肿热痛等。腹泻者不宜食。