枇杷炭疽病
书籍：果蔬保鲜手册
出处：按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第265页（833字）
枇杷炭疽病分布于浙江、福建、广西等省(区)。主要危害成熟果实，果蔬在贮运过程中，因温度高湿度大，受害甚烈，造成很大损失。
1．症状
初发生时在果实上发生淡褐色圆形小病斑，以后病斑逐渐扩大，果面凹陷，表面密生黑色小点，天气潮湿时溢出淡红色黏质物(分生孢子)蔓延全果，致使全果腐败呈褐色，最后病果干缩成僵果挂在树上或落于地面，不堪食用。
2．病原
本病原为一种真菌Gloeosporium fructigenum Berk，属半知菌亚门。分生孢子长椭圆形，单胞，无色，多数聚集为鲑色。
3．侵染途径
病菌以菌丝体在病果上越冬。翌年春季产生分生孢子，借风雨传播，在春季温暖多雨的年份危害最烈。果实成熟时遇高温多雨，危害严重。荫蔽通风透光不良，虫害多的果园均促使病害的发生。
4．防治方法
(1)加强栽培管理，结合冬季修剪，清除病果，并深埋或烧毁。
(2)注意及时防治果园虫害。
(3)早期发现病果，立即摘除处理，以防蔓延。
(4)结合防治叶斑病，于5月上旬果实采收前，喷0．5%波尔多液保护果实，或50%退菌特可湿性粉剂500倍液；或65%代森锌可湿性粉剂600倍液，每隔10～15d喷1次，连喷1～2次。
(5)采后处理，参考荔枝炭疽病进行。