肌胃糜烂症

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《禽病手册》第605页（1312字）

肌胃糜烂病是由多种致病因素引起鸡的肌胃角质膜糜烂、溃疡的一种消化道疾病，是一种与哺乳动物和人的胃肠溃疡出血相类似的非传染性疾病。主要发生于肉鸡，其次为蛋鸡和鸭。发病年龄多数在2周龄到2．5月龄。临诊特征为食欲减少，精神倦怠，严重病例呕吐黑色物，贫血消瘦，因而又称为“黑色呕吐病”。

一、诊检要点

(一)临床表现

病禽厌食，羽毛松乱，闭眼缩颈喜蹲伏。消瘦贫血，生长发育停滞。用手触诊嗉囊或倒提病鸡，从口内流出黑褐色黏液，所以，有人又称此病为“黑色呕吐病”。病禽的喙和腿脚黄色素消失，排稀便或黑褐色软便。发病率为10%～20%。突然死亡，死亡率低(2．3%～3．3%)，多数伴发营养缺乏症、代谢病、传染病和寄生虫病。

本病主要发生于肉鸡，其次为蛋鸡和鸭。发病日龄多数在2周龄到2．5月龄。多数学者认为本病与日粮中鱼粉含量过高、摄入大量发霉饲料以及垫料发霉，饲养密度过大，天气变化等多方面因素共同作用有关。日本学者研究证明，喂服经过热处理的酪蛋白的混合物可复制本病。

(二)病理剖检

嗉囊扩张，内充满黑色液体。腺胃体积增大，胃壁增厚、松弛，黏膜腺体乳头突起，有黑色黏液。肌胃体积增大，肌胃壁变薄、松软，内容物稀薄为褐色，砂粒极少或无，病初的主要病变发生在腺胃和肌胃相接处，随后沿着皱壁向肌胃中区和后区发展，角质膜变色，皱壁增厚，外观呈现疣状或树皮样，病的后期，在皱壁深部出现小出血点，以后出血点增多，逐渐扩大糜烂和溃疡，溃疡向肌层深部发展，可造成胃穿孔，穿孔常发生在接近十二指肠的肌胃壁较薄处。十二指肠出现黏液性、卡他性出血性炎症，黏膜表皮坏死形成局部性病变。

(三)实验室检查

本病不是由微生物引起，所以根据日粮中鱼粉含量、发病特点以及特征性的临诊症状和病理变化即可做出诊断。并通过更换饲料或鱼粉等防治性措施帮助诊断。

日本在1982年成功地从10千克鱼粉中分离出7毫克高活性的复合物，并命名为肌胃糜烂素(GizzaroSin)。

二、防治

1．日粮中鱼粉含量控制在8%以下。

2．用含肌胃糜烂素低的鱼粉配料，严禁用腐烂变质的鱼货来生产鱼粉。对进口鱼粉也应严加监测。

3．防止家禽群体密度过大、空气污染、热应激、饥饿和摄入发霉的饲料及垫料等诱因。在每千克日粮中补充维生素K₃2～8毫克，维生素B₆3～7毫克，维生素C30～50毫克，维生素E5～20毫克。