有机化学品

出处：按学科分类—工业技术 企业管理出版社《精细化学品制备手册》第65页（611字）

有机化学品是有机物的总称，有机物又称有机化合物。有机化学突破性的成果，促使煤、石油、天然气、农林牧副渔产品等自然资源得到充分的综合利用，合成染料、合成药物、合成橡胶、合成纤维和合成树脂等有机化学工业迅速发展。

有机化合物过去是指构成动植物的化合物，认为只有动植物才能产生有机化合物。由于有机物都含有碳元素，还含有氢、氧、硫、氮、磷、卤素等元素，所以现在的概念是将含碳化合物(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳化合物除外)称为有机化合物，并以碳氢化合物(烃类)为主要类型。有机化合物可由动物、植物、煤、石油、天然气等分离得到，但主要是用人工合成方法制取。

根据分子结构可将有机化合物分为开链化合物、碳环化合物和杂环化合物。根据所含的官能团可将有机化合物分为烃、醇、酮、醚、酸、酯等。从广义上讲，煤焦油产品、溶剂、热介质和冷介质、试剂和合成中间体、有机硫化合物及磺酸盐、有机磷化合物及磷酸酯、有机硼化合物、有机氟化合物、有机硅化合物，以及某些金属和过渡金属的有机化合物、有机过氧化合物都属于有机物，并且已广泛应用于精细化工领域。

有机化学品种类繁多，应用范围广泛，本章主要介绍有机化工原料、有机试剂、催化剂、有机颜料及染料等。