胆酸(从牛、羊胆汁中提取)

出处：按学科分类—工业技术 企业管理出版社《精细化学品制备手册》第305页（1177字）

制法

(1)乙醇法提取

①水解 采集新鲜牛、羊胆(或解冻胆)，剪破胆皮，收集胆汁，用纱布过滤一次，然后移入水解锅中，加入0．1倍量的30%工业氢氧化钠溶液，搅拌加热至沸，皂化15～17h。在皂化期间要随时补充清水，以保证皂化进行。皂化完毕后，冷却至室温，虹吸收集上层清液，把下面沉淀用布过滤，滤液同上层清液一并倒入另一锅中。

②酸化 用30%硫酸在搅拌下缓慢滴入，调节pH值至3．0左右，这时胆酸却浮出液面。静置20min左右，捞出漂浮物，放在锅中，再加入1倍量的清水，搅拌均匀，加热煮沸30min，此时胆酸即以颗粒状沉淀下来。过滤出沉淀，用清水洗涤沉淀至中性，吊干，干燥得粗胆酸。

③溶解、结晶 把粗胆酸磨碎，加入约等量的80%乙醇，搅拌均匀，加热回流至粗胆酸全部溶解，过滤除去不溶物。收集滤液至搪瓷桶中，于5℃静置结晶过夜，然后虹吸回收上层废乙醇，吊干结晶物。用95%乙醇洗涤1～2次，吊干，干燥得结晶物。

④乙醇沉淀和洗涤、干燥 把以上结晶物放在搪瓷缸中，搅拌下加入4～5倍量95%乙醇和5%活性炭，加热至70～80℃，搅拌30min，趁热过滤除去活性炭。将过滤得滤液置于锅中加热浓缩至原体积的1／4，在5℃静置过夜，再用布吊干沉淀。用95%乙醇洗涤1～2次，干燥，即得胆酸精品。

(2)乙酸乙酯法提取

①分离 将经乙醇法酸化后过滤至干的粗胆酸，放入锅中，加入1．5倍量的10℃冷乙酸乙酯，搅拌使其完全溶解，保温搅拌3h，使杂物溶解在乙酸乙酯内，然后用布过滤，收集滤液可回收乙酸乙酯。沉淀再按上法提取分离2～3次。沉淀物吊干，尽量自然挥发除去乙酸乙酯后，再放在石灰缸中干燥，即得胆酸。

②提纯、干燥 把以上胆酸放入锅中，加入等量左右的冷乙醇(10℃左右)，搅拌使其完全溶解，然后继续搅拌保温3h，过滤回收乙醇。沉淀物再按上法提取分离2～3次，最后吊干，除净乙醇，放在石灰缸中干燥，即得胆酸精品。

胆酸主要存在于猪胆汁中。它具有降低血中胆固醇、镇痉、祛痰作用，临床上用于治疗高血脂症、气管炎以及，由肝胆疾病引起的消化不良。对百日咳菌、白喉杆菌、金黄葡萄球菌等有抑菌作用，也可作消炎药使用。它还是配制人工牛黄的重要成分。