出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《皮革化学品手册》第102页（269字）
皮革制造及毛皮加工都离不开水。从浸水、软化，到中和、染色，皮或革都是在水中处理的。一张猪皮制成革需用0．2～0．4t水，对铬鞣革而言，每千克生皮的用水量为40～60kg。故没有水则制革和毛皮加工无从谈起。
生活用水、工业用水等对水质都有一定要求。水的品质及其化学组成与制革、毛皮加工的成败密切相关。如果水质发生明显变化，即使采用相同的工艺配方，也不能得到相同的成革质量。故制革厂、毛皮厂应经常对生产用水进行水质分析，以保证产品质量的稳定。