枇杷施肥技术

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树施肥手册》第412页（1173字）

(一)施肥时期 枇杷幼树一般年施肥5～6次，其目的是促进树体生长。为了保持经常性的营养供应，除了冬季以外其他季节都可以施肥。一般每隔2个月施1次，以氮为主，施肥量视定植时的基肥用量和土壤肥力不同而定，一般幼树宜薄肥勤施。

成年结果树依其需肥特点和物候期，一般年施肥3～4次。

第一次于5～6月采果后至夏梢萌发前施。主要是恢复树势，促进夏梢抽发，生长健壮，为花穗发育打好基础。这次肥以速效肥与迟效肥配合使用。施肥量掌握在全年总用肥量的50%左右，迟熟和可提前至采果前施。

第二次于9～10月开花前施。主要促进花蕾健壮、开花正常和提高树体的抗寒力。以腐熟农家肥为主配合少量化肥，施肥量占总量的10%～20%。

第三次于2～3月幼果开始膨大期施。这期间亦是疏花疏果后，春梢抽发前，施肥主要促进幼果长大、减少落果并促进春梢抽发和枝梢充实。施肥量占总量的20%～30%。

第四次于幼果迅速肥大期施。枇杷果实后期在很短时间里果实增重达总果重的70%且糖分的营养物质也迅速积累，如此时期营养供应跟不上不仅产量上不去，对树体损害也较大，因此安排总肥量10%左右的肥料在这时候施，对产量品质都有好处，尤其迟熟种更宜重视这次肥料的施用。有的地方后期采用3%过磷酸钙和0．3%尿素液根外喷施，也能收到良好效果。

因各地气候、品种、土壤肥力和栽培习惯不同，施肥时期也不一样，但作用和目标基本一致。长江流域一般年施春肥、夏肥、秋肥3次，华南地区则加施一次冬肥，这也是依据气候和枇杷生长特点而因地制宜的必然选择。台湾枇杷也采取4次施肥制，分别于1～2月，4～5月、6月和10～12月间施，每株施氮、磷、钾复合肥2千克。

(二)施肥量 枇杷的施肥量确定要视树龄，当年开花结果量和气候、土壤肥力等情况而确定。据研究在土壤肥力较低的山丘果园667米²用肥量宜氮12．5～15千克、五氧化二磷10～12．5千克、氧化钾12．5～15千克；土层深厚肥沃的果园宜亩用氮10千克、五氧化二磷6．25千克、氧化钾7．5千克。

(三)施肥方法 施肥方法有沟施、面施、随灌溉水施入和根外喷施等方法。沟施是结果枇杷园最常用的施肥方法，幼年对在树冠外围挖环状沟，施后覆土；成年结果树则多采用以树杆为中心的放射状沟或行间条沟施肥，施后覆土以提高肥效，减少肥料损失。