杏树施肥技术
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《果树施肥手册》第462页（3307字）
杏树虽然是耐瘠薄的树种，但绝不是不需要肥料。杏树生长速度快、花量大、挂果稠，为了获得并维持高额的产量，不出现大小年的现象，合理施肥是非常必要的。基肥充足和追肥及时可以保证地上、地下部生长，花芽分化，开花结果对养分的需要。
(一)施肥时期 根据肥料的性能和施肥时期，施肥可分基肥和追肥。
1．基肥 基肥是一年的主要肥料，多以含有机质丰富的厩肥、堆肥、油渣、人粪尿等迟效性肥料为主，也可混施部分速效氮素化肥，以加快肥效。过磷酸钙、骨粉直接施入土壤中常易与土壤中的钙、铁等元素化合，不易被杏树吸收。为了充分发挥肥效，宜将过磷酸钙、骨粉与圈肥、人粪尿等有机肥堆积腐熟，然后作基肥使用。基肥施入土壤以后，可较长时期不断供给杏树吸收的大量元素和微量元素，对于补充树体因开花结果造成的消耗，恢复树势和为第二年结果奠定了良好的基础。
杏树基肥最好秋施，即9～10月结合翻耕尽早施入。早施由于气温、土温都比较高，切断的根系能迅速愈合，并发出新根，肥料施入后经过微生物的分解作用，根系即可吸收利用，这对于增加树体贮藏的碳水化合物和蛋白质，对于花芽分化减少败育花及第二年的开花、坐果、新梢生长等一系列生命活动都十分有利。早春施基肥对于生长健壮、贮藏营养水分高的杏树也没有太大的影响。
2．追肥 又叫补肥。基肥发挥肥效平稳而缓慢，当杏树需肥急近时期必须及时补充肥料，才能满足杏树生长发育的需要。追肥即是当年壮树、高产、优质的肥料，又能给来年生长结果打下基础，是杏树生产中不可缺少的施肥环节。
追肥的次数和时期与气候、土质、树龄等有关。一般高温多雨或沙质土、肥料易流失，追肥宜少量多次；反之，追肥次数可适当减少。幼树追肥次数宜少，随树龄增长，结果量增多，长势减缓，追肥次数也要增多，以调节生长和结果的矛盾。
追肥施用时期要根据杏树生长发育规律和物候期，在需要营养的关键时期进行，可分为：
(1)花前肥 在春季土壤解冻后，及时施入以速效性氮肥为主的肥料，补充树体贮藏营养的不足，保证开花整齐一致，授粉受精良好，提高坐果率，促进根系生长和增加新梢的前期生长量。
(2)花后肥 于开花后施入，以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥，补充花期对营养物质的消耗，提高坐果和促进新梢生长。这时幼果迅速膨大与枝叶旺盛生长对氮素的需要量很大，如果供应不足，不仅落果严重，而且枝叶生长受到阻碍。
3．花芽分化肥 也叫硬核期追肥。在花芽分化前，或者硬核期开始时施入，以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥。其作用在于补充幼果及新梢生长对养分的消耗，促进花芽分化和果实膨大，特别是对早熟品种的果实膨大及胚、核的发育有良好的作用。如果此时营养不足，核、胚发育不良，以后果实也长不大，花芽分化亦受到影响。
4．催果肥 果实采收前15～20天施入，主要施用速效性钾肥。目的在于促进中晚熟品种果实的第二次迅速膨大，增进果实大小，提高产量，提高果实品质，增加含糖效。
5．采收肥 果实采收后施入，以氮肥为主，配合磷、钾肥。这次追肥主要是消耗养分较多的中晚熟品种和树势衰弱的树，补偿由于大量结果而引起营养物质的亏空，恢复树势，增加树体内养分积累，充实枝条和提高越冬抗寒能力，为下一年丰产打好基础。
(二)施肥量 施肥量要根据树龄大小，树势强弱，结果多少，土壤状况，肥料质量及历年施肥量等因素来确定。即“看树、看地、看产量”才能比较恰当地决定其施肥量。
根据杏产区经验，一般株施厩肥等农家肥30～200千克，油渣5～20千克，过磷酸钙1～4千克，硝酸铵0．5～2千克。农家肥主要用于基肥；化肥主要用于追肥。幼树施肥量可少些；盛果期树施肥量可大些。
据河北昌黎(1956)对成年树调查，667米2施土粪2500千克、过磷酸钙18．5千克、硫酸铵14千克，增产效果显着。
关于杏园的施肥水平，应当根据土壤的状况和栽植密度、树龄的大小等而定。据N．布尔罗依(1981)等的研究，成龄杏园每公顷的施肥量在氮80千克、磷80千克、钾80千克时，可以获得很好的收成。她指出，施用倍量的(氮160千克，磷160千克，钾160千克)肥料，增产效果并不显着，同前者相比，增产的比率为45%∶42%，每公顷仅增产570千克。考虑到因增施肥料而增加的成本，倍量施肥的经济效益是不高的。
但在贫瘠的沙地上，杏园的施肥水平应适当提高，尤其是有机肥的施用量应加大，才可能维持高额而稳定的产量。据M．鲍贝斯库等(1981)在罗马尼亚奥尔泰尼亚(Oltenia)南部沙地杏园的试验(当地的沙层厚达7～8米，土壤有机质含量为0．6%～1．3%，氮0．05%，磷4～6毫克／100克土壤，钾5．8毫克／100克土壤，pH6．5)，最好的施肥效果是每公顷施粪肥90吨或者是每公顷施氮150、磷90、钾150(千克)的化肥，每公顷(444株)的产量分别为15．7吨和14．7吨。每公顷施15吨粪肥+化肥(氮100、磷60、钾100千克)或绿肥加化肥也获得了很好的产量，相应的产量为15．1吨和13吨。
(三)施肥方法
1．土壤施肥 土壤施肥必须根据根系分布特点，将肥料施在根系分布层内，便于根系吸收，发挥肥料最大效用。水平根一般集中分布于树冠外围稍远处。而根系又有趋肥特性，其生长方向常以施肥部位为转移。因此一般将有机肥料施在距根系集中分布层稍深、稍远处，诱导根系向深广生长，形成强大根系，扩大吸收面积，提高根系吸收效能和树体营养水平，增强树体的抗逆性。杏树根系强大，分布范围深而广，施肥宜深，范围也要大些。基肥要适当深施，增厚土层，提高保肥、保水能力；追肥要多次薄施，提高肥料利用率。幼树根系浅，分布范围大，以深施、范围大一些为宜。氮肥在土壤中移动性强，可浅施；钾肥、磷肥移动性差，宜深施。
杏园应于每年秋季落叶后，结合土壤耕翻施用基肥。一般成龄果园每667米2可施基肥3～5吨左右。
基肥的施用以放射状沟施为好，这样伤根少、肥料与根接触面大，有利于吸收。
根部施肥的方法还有环状沟施，适于幼龄杏园；条状沟施，便于机械操作；全国撒施，结合秋耕或春耕进行，适于成年杏园；灌溉或施肥，适于结合滴灌、喷灌进行。
2．根外追肥 根外追肥是营养元素配成一定浓度的溶液，喷到叶片、嫩枝及果实上，直接被吸收。根外追肥一般与病虫害防治相结合，但需注意适量配合，以免发生肥害或药害。杏树根外追肥的浓度，生长前期枝叶幼嫩，可以用较低浓度，后期枝叶老熟，浓度可适当加大。一般常用的浓度是0．3%～0．5%的磷酸二氢钾；0．2%～0．4%的尿素、0．2%的过磷酸钙；0．1%～0．3%的人粪尿；0．3%的草木灰浸出液。如有缺微素症状可根据需要喷0．2%～0．3%的硫酸亚铁；0．1%～0．3%的硼酸或硼砂(硼酸钠)；0．3%～0．5%的硫酸锌等。