通风

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《蛋鸡饲养技术手册》第138页（921字）

鸡胚胎在发育过程中，要不断从空气中吸取氧气、排出二氧化碳，随胚龄增加，这种气体代谢由弱到强，特别到孵化后期，出雏前，胚胎开始肺呼吸，这种气体交换成倍增加。1～3天胚龄时，每个鸡胚，每小时耗氧量是0．51立方厘米，17天胚龄为17．35立方厘米，21天胚龄为32．5立方厘米，末期为初期的146倍，整个孵化期，每只鸡胚胎排出二氧化碳为4100立方厘米。胚胎产热也随胚龄增加而加大，第四天胚龄时，每小时产热1．63焦耳，第十九天胚龄，每小时为376．6焦耳，是第四天的230倍。种蛋周围环境中二氧化碳含量不得超过0．5%，当含量高达1%时，胚胎发育迟缓，死亡率增加，出现胎位不正和畸形等现象。

任何类型的孵化器都有风扇，它起两个作用，第一是通风换气，向胚胎提供大量的新鲜空气，同时将孵化器内陈旧空气排出，这个过程还有效降低了孵化器内细菌的含量。第二个作用是均温，将孵化器内各部位的温度保持一致，这一点对大胚龄种蛋极为重要，如果在13天胚龄前，由于供电原因，风扇短期内停止运转，还不至于产生大问题，但在13天胚龄后的种蛋，对温度就相当敏感。孵化器中空气运动路线即风路也非常关键，设计合理的孵化器，内部各部位的温湿度相差不大，不会因紧靠着加热板温度就高，紧靠着通风口温度就低。空气的流速与路线直接影响着孵化器内温湿度的分布，所以入孵时种蛋摆放的位置对通风(均温)也有影响，特别是在孵化器内不能满负荷运转时，种蛋应尽可能左右对称、上下对称摆放，以求有一个科学的通风(均温)效果。使用皮带传动风扇的孵化器，要定期检查皮带的松紧度，以防止皮带过松，风扇转数不够，达不到要求的通风(均温)效果。

通常空气中含有21%的氧气，在合理通风前提下，空气中氧气完全可以满足胚胎发育的需要。除非在高海拔地区孵化，一般没有必要向孵化器内加氧。1～18天胚龄的胚胎在发育中需氧量相对较少，一般的孵化器这时的通风量都会超过需要量。但在秋冬季节，要注意在通风换气时保持温度与湿度的平稳，特别是孵化厅内室温低时一定要注意这个问题。