硫胺素(维生素B1)缺乏症
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《蛋鸡饲养技术手册》第466页（860字）
硫胺素是鸡对碳水化合物代谢所必需的。在体内，它转变成硫胺素焦磷酸盐的活性形式，参与氧化脱羧反应及在碳水化合物代谢中的醛转换。维生素B1缺乏将导致鸡极度厌食、多发性神经炎并死亡。
发生缺乏的原因 饲料中硫胺素含量不足；饲料发生腐败和霉变等；饲料中碳水化合物含量高而补充的硫胺素相应不足；鸡只发生肠炎和寄生虫病等；种蛋中的硫胺素含量低，易引起雏鸡发生缺乏症；饲料或饮水中含有氨丙林等，会抑制硫胺素在肠道中的吸收。
临床症状和病理变化 日粮中缺乏硫胺素时，成鸡大约在3周后即出现多发性神经炎。雏鸡经2周即可出现症状。雏鸡发病突然，而成鸡的发病则较缓和。病鸡厌食，体重减轻，羽毛蓬乱，腿无力，步态不稳。成鸡冠呈蓝色。肌肉麻痹，开始在趾的屈肌，随后发展到腿、翅膀和颈部伸肌，鸡呈特征性地坐在屈曲的腿上，头缩向后方，呈“观星”姿势。鸡失去站立及蹲坐能力后倒地，头仍卷缩。
肾上腺明显肥大，母鸡比公鸡尤为明显。雄性生殖器官明显萎缩。心脏萎缩，心室扩张。胃壁与肠壁发生萎缩。十二指肠的肠腺扩张。
诊断 根据特征性临床症状和剖检变化可做出诊断。为进一步确诊可使用硫胺素进行治疗，病鸡可迅速恢复正常。亦可测定饲料中硫胺素的含量或是用可疑饲料饲喂正常雏鸡，观察临床症状和病变情况。在鉴别诊断中，应注意与新城疫、禽脑脊髓炎、核黄素缺乏和佝偻病等相区别。
防治 首先应确保饲料中硫胺素的含量，并保证在加工和贮存过程中损失不大。防止饲料发霉或腐败等有助于预防本病。另外，在使用氨丙林等药物时，使用剂量不宜过大，时间不宜太长。患病雏鸡投给硫胺素数小时后，即可呈现症状好转。但应注意本病有严重的厌食症状，建议设法恢复病鸡的食欲，才能更好的发挥补喂硫胺素的效果。