有效施用

出处：按学科分类—农业科学 农业出版社《化肥手册》第27页（3174字）

限制土壤中氮素含量有两种情况，即全氮量可能太低或是矿化速率太慢。但不管哪种情况，均可通过施用速效氮肥加以矫正。然而正如缺乏其它任何营养元素一样，事实是施肥并促进生长之后，并不一定能增加收益。这些额外生长必需转变为即或价格很低但能提供收益的销售产品。

1．缺氮症状 缺氮症状与它在植物体内作用有关，如蛋白质为细胞生长和叶绿素形成所必需。而硫也是蛋白质重要组成成分，因而硫和氮的缺乏可有相似的症状，所不同的是缺氮发生在老叶，而缺硫首先发生在新叶。

缺氮的主要症状有：

(1)生长受抑制。

(2)叶绿素形成受阻，因而叶片不是呈灰绿色就是呈黄色，或是以其它色素如橙色和红色占优势。

(3)谷粒和牧草中的蛋白质含量低。

2．氮肥 不同氮肥其成分和性质各异，因而适用的范围也不一样。在决定氮肥施用时，需考虑如下几个因素：

(1)氮肥形态。

(2)施用方法。

(3)对土壤的影响。

(4)成本。

(1)氮肥形态 通常氮肥有四种形态，即：

①硝态氮——如硝酸铵，硝酸钠，硝酸钾。

②铵态氮——如液氨，氨水，硝酸铵，硫酸铵和各种高成分化合物。

③酰胺态氮——如尿素。

④有机氮——如血和骨头。

①硝态氮为水溶性氮肥，施到土壤后见效快。然而，它容易淋洗。在湿润条件下的砂性土中，可能有相当大的淋失。硝酸钠中的氮均为硝态氮形态，而硝酸铵和硝酸铵钙中的氮只有一半是这种形态。除了在适当时间能大量施用硝态氮外，其余时间均应避免。在大量需要硝态氮的地方，一般以分次施用效果为好。

通常硝态氮应施于对氮反应敏感的作物，如叶菜类蔬菜、牧草追肥或冬季对氮反应敏感的燕麦上。

②铵态氮能为土壤胶体所吸附，因而不易淋洗。植物能利用铵态氮，但是在大多数土壤中铵态氮在被植物吸收前已逐渐转变为硝态氮。当有足够空气和水分，以及土温适宜时，铵态氮转化为硝态氮是很快的。其转化的速度受到土壤条件、施肥深度和温度的影响，快的只要几天就可以完成，而慢的需要几周甚至几个月才能完成。这就是说，施用这种形态的氮肥要比硝态氮肥的有效时间长得多。

硫酸铵中的氮是铵态氮，其含氮量为21%，而液氨含氮为82%。液氮的性质和施用详见第十七章。硝酸铵和硝酸铵钙既含硝态氮又含铵态氮，这给予有益的，具有双重作用的效果。铵态氮通常被保存在土壤表层，直到它转变为硝态氮。如需肥料见效快，可施于根际附近。

③尿素中氮是酰胺态氮，其含氮量为46%，它能溶于水，迅速地转化为氨，其性质与其它铵态氮肥相同。所以通常植物不是以酰胺态氮形式吸收的。除施后能立即溶于水可作面施外，通常不宜面施作追肥。如施后不覆土，氮就会损失到大气中。这种损失在碱性土壤尤为严重。

图7．1 氮素循环

尿素施到土壤后，能被土壤中尿酶水解，其变化过程见图7．2。

图7．2 尿素的水解

在水解过程中一旦形成氨，其性质与其它任何来源的氨相同。这就是说，它容易溶于水和被土壤胶体所吸附。如果尿素施于土表，氨比空气轻，更容易损失到大气中去。在某些情况下，以这种方式损失的氮素数量是非常高的。

④有机态氮通常来自动物，如血和骨。它是最昂贵的氮素形态。由于它不容易从土壤中淋洗，以及肥效稳长，因而是一种良好的氮肥。它是迟效的，需经微生物分解后才能被植物利用。

不同氮肥形态，当施到土壤后，就它们对植物的有效性，它们在所有季节中的后效和抗淋洗的能力比较，可见图7．3。

图7．3 各种氮肥形态的特性

(2)施用方法 通常氮肥在土壤中很容易流动，这是为什么需要注意选用合适的氮肥形态和施用方法，以获得最高产量的一个原因。氮肥效果决定于若干因素，在播种时或播种前施用氮肥，重要的是这种氮素在植物利用前不会从土壤中淋洗掉，所以硝态氮肥一般是不适合的。另方面，要使植物迅速生长，应追施速效态氮肥，此时以分配硝态氮肥最为合适。

除在砂性土和降雨量高的条件下，重施氮肥会引起大量淋洗损失外，施到土壤中氮素还能转变为气态氮逸散到大气中而损失，这称为反硝化作用，它多半发生在渍水条件下。

酰胺态氮施于土表，特别是石灰性土壤以及土壤干旱时能引起氮素损失。把肥料施于2英寸⁽¹⁾或2英寸以下，而后覆土，能防止或明显地减少损失。在雨天施用或用后喷灌其效果最好。在酸性土，追施于土表，除在干旱或持续一段时间干旱外，其损失是少的。

(3)对土壤的长期影响 各种含氮肥料对土壤pH的影响是不同的，硝酸铵钙被认为是中性和没有任何持久的影响。硝酸钠对土壤有碱性影响。硫酸铵、液氨、硝酸铵、尿素和各种高成分化合物对土壤有酸化影响，硫酸铵尤为明显。表7．1是主要含氮肥料酸化指标和防止这种影响所需的石灰用量。

表7．1 各种氮肥的酸化作用

然而在许多土壤，含氮肥料的酸化影响并不明显，这是因为土壤胶体具有缓冲性。土壤的缓冲性将在第十四章作详细讨论。

(4)成本 虽然成本是一个考虑的重要因素，但在最后决定一些特定的肥料前必须考虑其它因素。

3．氮肥的施用 澳大利亚肥料有限公司发行的技术资料中，对特殊的作物和地区作了详细介绍。不过准则通常在任何情况下都是适合的。

(1)氮具有特有的植物营养作用。为了特定目的，在特定时间里施用。

(2)磷、钾或任何其它植物营养元素不能代替氮。通常，施用充足的氮肥应配施其它营养元素，才能提高对氮肥的利用。

(3)如农场其它资源一样，氮肥的有效施用决定于它转换到可销售产品的利益。虽然通常可以把作物产品兑成现金收入，但应更多注意家畜企业必需配合饲料产品。在非食用牧场的牧草是没有利润的。