培育壮苗环境条件的调节

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉育苗技术手册》第31页（5140字）

环境条件包括地温、气温、光照时间、光照度、光质、床土水分和矿质营养、空气湿度、二氧化碳、光合营养面积，在保护地育苗时包括对有毒气体的预防。

(一)温度 要培育壮苗，从温度角度考虑，一是根据气候条件适时播种，二是在保护地育苗人工调节温度。

1．调节原则 为育出壮苗，应使温度适应秧苗生长发育的需要。在冬春育苗时还要考虑节能。花卉种类太多，对温度要求有高有低，不少花卉的秧苗最适温度指标还有待深入研究。一种花卉苗期的不同阶段和一天内的不同时间对温度要求均不相同，保护地内的温度尤其气温大多不能进行精确调节。在育苗时只能大体按下述原则调节温度。

播种至出苗期间，种子发芽出土需适宜的地温，需控制在适宜中限。喜较高温度的花卉应控制日均地温25～28℃，如含羞草、蓝雪花、观赏辣椒、蛇瓜等；喜温暖的20～25℃，如大花马齿苋、藿香蓟、翠菊、凤仙花、一串红、大丽花、鸡冠花等；喜凉爽的18～22℃，如紫罗兰、瓜叶菊、羽衣甘蓝、美女樱、福禄考、大岩桐、小苍兰、矢车菊、仙客来等；个别喜凉爽的15～18℃，如飞燕草、玫红永生菊等。花毛茛发芽适温15℃左右。有些花卉对地温适应范围窄，尤其温度低时出苗非常缓慢，如一串红、鸡冠花、观赏辣椒等。有的则不敏感，如孔雀草、万寿菊、百日草、天人菊等在一定的温度范围内都能正常出苗，这类花卉可将地温控制在适温中下限。出苗期间气温对种子发芽出苗的影响远不及地温重要，但气温高有利于提高地温，继而降低地温的加温费用。如不加地温，必须提高气温。夏秋育苗时地温往往在适温上限，白天超过适温上限，此时应遮荫降低气温和地温。出苗后气温对秧苗生长起主导作用。

移苗后缓苗前，冬春育苗时应提高地温，使其接近播种出苗期间温度以促进根系恢复和再生；夏秋育苗时应遮荫降低气温。

出苗后、缓苗后和炼苗温度要相对低些，一般出苗后温度应高于缓苗后，炼苗时温度最低。出苗后、缓苗后是秧苗迅速生长阶段，温度不宜太低，以促进生长。冬春育苗最好控制在适温中下限，以节约能源和控制秧苗徒长。目前，冬春育苗温度低，育苗天数长，秧苗老化或苗龄(指苗大小)小是最应注意的问题。

上午温度要高，控制在适温中上限以利光合，下午适中，前半夜光合产物运转温度不宜太低，后半夜为抑制呼吸消耗和节省能源应使温度低些，当然不能低到受冷害的温度。以观花观果为目的还要注意花芽分化对温度的要求。如夜温太低会使观赏辣椒花的着生节位上升。不少花卉需低夜温才能进行花芽分化。

2．加温方法 除华南等冬季温暖地区外，其他地区地温明显偏低，播种出苗期间应加地温。最简便实用的是用电热温床，因我国电力充足，电热温床设备价格便宜。用电热温床育苗时，控制适温中下限出苗，出苗后调至适温下限以节约电能。对于大多数花卉来说，播种出苗期间将控温仪旋钮定在18～20℃处，白天有阳光照射可达25℃或更高些，这样地温就在适温范围，又有日较差，也有利于种子发芽出土。没有电热温床时可用架床。

当充分利用太阳能后，气温仍升不到适温下限或夜间气温太低时应加气温，热源可利用煤、油、液化气、柴燃烧，也可用电、工厂余热等。用煤加温成本低，可利用火炉、火炕、火道等，建造容易，价格便宜，不足之处是热效率低，污染重。用锅炉、暖气加温能克服上述缺点，但一次性投资大。还可用热风加温，干净，但不足之处是热惰性差。

3．降温方法 春育苗后期保护地内气温有时太高，需降温。此时外界气温较低，有效措施是放风。放风原则是：开始小放，逐渐加大；晴天大放，阴天小放；无风大放，小风小放，大风不放；前期小放，后期大放，炼苗时逐渐全放。不要放风太激烈，以免闪苗。

夏天育苗温度高，需要降温。露地育苗时用遮阳网、竹帘遮荫，地面浇井水，叶上喷水；保护地内育苗除采用上述措施外，向玻璃或薄膜上喷水降低气温，苗床下铺设管道通井水降低地温。

(二)光照 露地栽培的大多数花卉、水生花卉、仙人掌类等的秧苗都需要充足的光照，冬春季育苗时应充分利用阳光，满足其对光照的要求。其措施为：温室设计要科学，以减少设施对阳光的损失；玻璃或塑料薄膜要干净，每天早晨用笤帚或拖布自上而下把尘土及碎草等清扫干净，尤其是污染重、风沙大、盖草苫的温室更应坚持这样做；挂聚酯镀铝膜作反光幕增加苗床处光照度；塑料温室用无滴膜，并且每年更换新薄膜；在不影响温度的前提下，早揭晚盖草帘；将喜光的秧苗放在温室南侧；增大秧苗营养面积，容器育苗的后期调开一定距离增加光合面积。

在子苗阶段，工厂化育苗的要人工补光。每平方米用80瓦左右的功率，农用生物效应灯和白炽灯搭配使用。

喜阴花卉如观赏蕨类，应适当遮荫。夏季育苗时用遮阳网、竹帘等遮荫。

为减少光照时间，可用黑色塑料地膜遮挡。

(三)水分 育苗时水分的供应量是最不成问题的。然而调节好是技术性很强的生产环节，它比其他环境条件难于把握适当，育苗时应十分细心观察，适时适量浇水。

播种时床土底水要浇足，一般以最大持水量80%～90%为宜，利用地床播种的以渗透播种床土为宜。先浇水后播种。除发芽出土时间特别长的如芍药、君子兰和木本花卉外，出苗期间不浇水。如非浇水不可，用容器播种的应当用浸润法，地床、架床播种的用喷雾器喷水。

出苗后和移苗后用喷壶喷灌。冬春育苗时，如开沟移苗，先开小沟，接着用水勺沿沟浇适量水，然后移苗，再开第2个小沟，同时将第1个沟盖上，以保水、保持床土疏松和有利于提高地温。缓苗后再浇透水。容器育苗的容器下部床土要润透。用电热温床育苗，浇水量应适当多些，平时注意观察，勿高温缺水。天气晴朗，空气湿度小，浇水量稍多些。炼苗时应适当控制浇水。

在低温季节育苗，应当浇25～30℃温水。如在较低地温的床土上播种，播种前浇热水，使床土温度升到35℃，然后播种，播后尽快覆盖保温。

早春育苗时，雨雪天转晴揭帘后有时叶片萎蔫。原因往往是地温回升慢，根系在低温下吸水能力弱，地上部分气温回升快，蒸腾量大，造成生理性干旱所致，应同缺水区别开。

育苗时要注意保水。做法：播种出苗前在苗床上覆盖地膜或玻璃，能有效地防止水分蒸发。浇水后，当叶片上的水珠蒸发以后，适当覆细土，对保水有重要作用，同时对降低秧苗高度、增加根系也起一定作用。还应选用保水的物质配制床土。在苗床四周经常洒水，以使土壤湿润和增加空气湿度，对保水也起一定作用。

降低空气湿度的措施：浇水后适当放风；阴天空气湿度大放风排湿；塑料温室或拱棚湿度容易偏高，应及时放风；浇水要适量；提高保护地温度，降低空气相对湿度；保护地育苗时在玻璃或塑料薄膜漏水的地方要用容器接住雨雪水。

(四)矿质营养 花卉秧苗对矿质营养需求量非常大，这是因为它生长迅速，秧苗密集，根系浅，冬春育苗地温低，根吸收能力差。除营养液育苗外，床土育苗时，床土必须肥沃疏松，否则应当进行叶面喷肥和追肥。床土配制详见育苗床土。

在育苗中后期，当床土的营养不能完全满足花卉秧苗的需要时应追肥。用尿素、磷酸二氢钾的3000倍液浇灌，或用3000倍的氮磷钾复合肥液浇灌。一般浇一次化肥水两次清水，肥力很低的床土也可一次化肥水一次清水。

结合防止病虫害叶面施肥，将农药和化肥混在一起喷施。尿素使用浓度一般在0．5%左右，磷酸二氢钾0．2%左右。

(五)营养面积 广义的营养面积包括根系营养面积和光合面积两种，根系营养面积也叫地下营养面积，光合营养面积叫地上营养面积。在开沟分苗时，二者是统一的，即根系营养面积等于光合营养面积。但在用容器育苗时可以相同，也可以不同，用方形容器、育苗盘、穴盘育苗时相同，用圆形容器育苗时，光合面积大于根系营养面积。

根系营养面积大小对矿质营养和水分的供应有很大影响。作者多年研究，用营养液育苗时，在地上光合面积相同情况下，育苗容器小些，对秧苗生长没有多大影响。如用直径6厘米和10厘米的容器培育的秧苗，生长发育程度几乎相同。但有土育苗，容器大小对秧苗的生长影响很大。光合营养面积在育苗中后期显得非常重要，如果不足，秧苗徒长，根系发育差，也影响花芽的分化发育。作者观察，对于秧苗来说，当叶面积指数在3左右时，秧苗显得非常拥挤，尤其喜光的花卉秧苗光合营养面积已明显不足。作者初步认为，在子苗期由于苗很矮，叶面积指数不应大于1．5，到成苗后期叶面积指数不应大于2．5。

播种密度一般不宜太大，出苗后应及早分苗。开沟分苗的，如培育现大蕾的秧苗，苗距一般应7～8厘米，有条件的还应再大些。用容器培育成苗的，育苗钵直径一般应7～8厘米，容器愈小床土愈要疏松肥沃。容易徒长的花卉秧苗营养面积更不能太小。

用容器培育成苗的，为节约占地面积，在刚将子苗移入容器时，圆形容器采用竖成行、横插缝摆放，单位面积可多摆15．5%，即多育出15．5%的秧苗。此时苗小，营养面积绰绰有余。到育苗中后期，当发现秧苗生长拥挤，说明光合营养面积已明显不足，此时应将容器调开一定距离。育现大蕾的秧苗一般应有100平方厘米左右的光合面积，具体视不同花卉种类和苗龄大小而定。作者多年试验观察，这样做可以显着提高秧苗质量，对根系营养面积不足有很大补偿作用，对根系的发育也非常有利。

(六)气体 在保护地育苗时，由于通风差，二氧化碳往往不能满足花卉秧苗生长的需要，尤其是外界气温低不能放风时，常出现碳饥饿。解决方法是：增施有机肥，1吨有机肥约可释放1．5吨二氧化碳；增大光合营养面积；二氧化碳施肥。二氧化碳施肥方法很多，主要有：用碳酸氢铵和硫酸反应产生二氧化碳，以净含量计算，1．58千克碳酸氢铵和0．98千克硫酸反应可生成0．8千克二氧化碳，二氧化碳使用浓度为1000～1500毫升／米³；用二氧化碳发生装置供给，燃烧液化气、天然气、焦炭、木炭、丙烷气或含硫量低的煤；将液态二氧化碳通过减压装置由管道送入保护地内，一般25千克二氧化碳钢瓶可对1000平方米苗床释放15天左右。二氧化碳施肥在上午进行。

保护地育苗时要注意防止氨气、二氧化硫、氟化物、乙烯等有害气体的为害。育苗时不能在保护地内发酵农家肥。用含硫量高的煤加温时要防止倒烟，注意通风，炉灶要有较高烟囱以加强抽力。

(七)炼苗 炼苗能使秧苗发生一系列生理变化，能增强定植后对不良环境的适应能力。在保护地移栽的一般可不炼苗，定植在露地的必须炼苗，以增强对低温、大风、强光、干旱等露地不良环境的适应能力，减少缓苗时间。

炼苗一般在定植前5～7天进行，不宜时间太长。炼苗方法：停止加温，放风降温，减少浇水，不萎蔫不浇水。炼苗要逐步进行，不要在炼苗头一天就放风降温太剧烈。在定植前2～3天，注意收听当地气象台和中央气象台的天气预报，对怕霜秧苗来说，在无霜的情况下，将小拱棚覆盖物全部撤掉，温室、大中棚放风口一律不关，使其接近或达到露地的环境条件。