无土栽培的优点

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉施肥技术手册》第268页（1521字）

无土栽培是一个将先进的生物技术用于生产上的设施农业，在国际上广泛应用于生产实践后，显示出了无限的生命力，取得了土培所得不到的社会效益和经济效益，将成为今后农业和园艺生产的发展方向。利用科学技术成果，人工控制植物的生长环境，用以追求和满足人类生活的需要，是一项成功的科学化生产技术。这项技术给人类带来的巨大好处在于：

(1)解决了土壤种植难以解决的肥、水和根系空气的供应问题。如当土壤中有足够的水分而缺乏空气，相反又会感到水分不足，这时对养分的供应也产生影响。而无土栽培可提供花卉植物充足的水分、空气和均衡的全营养成分，因此花卉植物生长很快，获得高产。土培与无土栽培相比，在产量上有很大差距。

(2)无土栽培对作物品质的影响。无土栽培不仅可提高产量，同时改善品质，如无土栽培的番茄，除了在外观上提高了商品价值，其重要营养成分维生素C的含量比土培的提高了30%，维生素A含量也稍有增加，矿物质的含量明显地增加。无土栽培的花卉，其各项指标与对照相比，均强于土培的花卉植物。

(3)节省用水。目前，全世界都缺乏淡水资源。在农业生产上合理用水和节约用水是很重要的问题。一般田间灌溉用水，大部分都蒸发，流失和渗漏了，而被植物吸收利用的是很少的一部分。科学家们曾在3．5平方米的面积上进行实验，比较了应用无土栽培和土培条件下，每生产1千克茄子所消耗的水分，结果土培比无土栽培水分消耗大7倍。

(4)节省肥料。无土栽培不仅能均衡供应植物全营养成分，而且能节约用肥。在田间土壤栽培的条件下，肥料的损失是很大的。如植物对氮肥的利用率很低，一般氮肥的利用率为30%～50%，其余部分在土壤中的硝化细菌和反硝化细菌的作用下，成为氮气进入大气中。又如磷酸盐肥料在土壤中大部分转化为难溶的、不能被植物吸收利用的形态，当年只能被植物利用20%，其他矿物营养成分在土壤中同样会被转化为不同形态，或被固定，使植物难于吸收利用。而无土栽培没有以上在土壤中存在的问题，按植物生长发育的需要供应营养，不存在养分损失的问题，充分发挥养分的作用，节省了肥料。

(5)清洁卫生，病虫害少。无土栽培不存在杂草丛生而需要化学除草，以及由土壤感染而发生的病虫害的问题，避免了因使用农药造成的农产品污染，因此应用无土栽培技术生产的蔬菜等食品属无公害食品，有益于人体健康。从另外一方面讲，也节约了人力和物力(购置工具和农药)。

(6)便于工厂化生产。人类文明的发展是走向机械化、自动化和工厂化的生产方式。农业生产能否像工业生产一样，而无土栽培已显示了这种可能性。国际上已有全自动化无土栽培设施和立体化无土栽培模式，已朝向工厂化生产的方向发展，因而无土栽培充满了生命力。

(7)不受土地条件的限制。土壤栽培要选用良好的土壤，没有土壤就不能种植。而无土栽培可在不宜农业种植的地方进行，如砂石地等不毛之地。在家庭里可利用窗台、阳台、走廊、屋顶、墙壁及其他空闲地方进行无土栽培。

(8)无土栽培的经济效益显着。无土栽培存在的问题，主要是开始投资较大，营养液的配制和供应较为复杂，在栽培管理上要求具备有较好的科学知识。有了以上的条件，无土栽培将是非常容易进行的高新技术农业。