第一部专门歌咏茶叶的文学作品是什么

出处:按学科分类—工业技术 山东科学技术出版社《茶艺百科知识手册》第2页(371字)

晋代的杜育的《荈赋》(写作时间约在公元313年之前)是中国古典文学中的第一首茶,杜育是第一位写使用陶瓷茶器饮茶的作者。《荈赋》以典雅、清新、流畅的语言,描写了一位初秋晴朗的农闲之日,三五结伴同游的文人雅士,携带茶器茶具,在茶山上采制香茗,到岷江中汲取清泉,煮茶品饮的生动情景和优美的意境。他们先将采摘的鲜叶,以火炙干,捣成碎末,接着投入越瓷容器中,再以沸水冲覆,调制成清醇芳香的茶汤,然后,仿效古代公刘的饮酒方式——“酌之以匏”来饮茶。公刘是周部族祖先,在庆典时盛宴臣下、宾客,以“匏”为酒具,相庆豪饮,称之为“酌之以匏”,并定为国宴礼仪方式。《荈赋》载:“器择陶简,出自东隅。”说明他们已使用越窑青瓷。“惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,哗若春敷。”说明西晋饮用的是末茶,而且已知“育华”。

分享到: