紫砂茶壶如何保养
书籍:茶艺百科知识手册
出处:按学科分类—工业技术 山东科学技术出版社《茶艺百科知识手册》第118页(746字)
很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶,但是有些茶迷、壶迷未必懂得日常保养的基本方法,尤其是上品的旧壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。
紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说的就是这个道理。
日常保养紫砂壶应特别注意下面几点:
1.用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2.放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3.勿放近多油或多尘埃的地方。
4.最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
5.壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
6.最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。
7.切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
8.每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
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