您知道“酪奴”的故事吗

出处:按学科分类—工业技术 山东科学技术出版社《茶艺百科知识手册》第159页(556字)

王肃,字恭懿,琅邪(今山东临沂)人。曾在南朝齐任秘书丞。因父亲王奂被齐国所杀,便从建康(今南京)投奔魏国(今山西大同,是其国都)。魏孝帝随即授他为大将军长史。后来,王肃为魏立下战功,得“镇南将军”之号。魏宣武帝时,官居宰辅,累封昌国县侯,官终扬州刺史。

北魏·杨衔之《洛阳伽蓝记》卷三载:“肃初入国,不食肉及酪浆等物,常饭鲫羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年已后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰:“卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?”肃对曰:“羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴。”

王肃在南朝时,喜欢饮茶,到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问“茗饮何如酪浆?”时,他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。

后来人们把茶茗称作“酪奴”,其实,这完全是将王肃的本意完全弄反了。

分享到: