向日葵油

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第11页（480字）

别名 葵籽油、葵花油

分子式 脂肪酸三甘油酯，其脂肪酸组分(%)：棕榈酸11，硬脂酸6，油酸29，亚油酸52。

性能 淡黄色透明油状液体，有使人舒适的香味。属干性油。

理化常数：相对密度(15°／15℃)0920～0．926，脂肪酸凝固点16～19℃，皂化值188～194，碘值120～136。

质量规格(企业标准，毛油；美国油脂化学会推荐标准)

水杂，%≤1．5 酸值，mgKOH／g≤10

向日葵油标准(美国油脂化学会推荐标准)

用途 供食用外，用于制备硬化油、肥皂、甘油及油漆等。

国内主要产地 东北各地油脂加工厂。